От закуски до десерта: 5 легких блюд для праздничного стола

21.04.2021

Близится замечательный весенний праздник – Международный женский день. Чтобы приятно удивить домочадцев и гостей, воспользуйтесь простыми, но очень вкусными рецептами от Yellmed.Фото: pixabay.com

Тарталетки с тунцом

Понадобятся:

10 готовых тарталеток из песочного теста;
150 г консервированного тунца;
5 корнишонов;
3 помидора черри;
1 вареное яйцо;
20 г сыра;
100 г майонеза;
петрушка.

Разомните консервы, мелко нашинкуйте корнишоны, петрушку. Сыр, яйцо натрите на мелкой терке. Смешайте ингредиенты, добавьте майонез. Начините тарталетки полученной массой, задекорируйте закуску четвертинками черри, листьями петрушки.

Салат с креветками

Понадобятся

1 крупный или парочка небольших свежих огурчиков;
4 помидора черри;
150 г замороженных креветок;
салатная зелень;
растительное масло;
майонез, горчица для заправки.

Креветки слегка обжарьте с двух сторон на растительном масле. Нарежьте огурцы и помидоры. Листья салата разместите на блюде, выложите на них морепродукты, овощи. Перед подачей заправьте салатик майонезно-горчичным миксом.

Фаршированные макароны в томатном соусе

Понадобятся:

пачка макарон лумакони;
700 г любого фарша;
банка томатного соуса;
сыр, зелень;
соль, специи.

Макароны отварите до полуготовности. Фарш посолите, добавьте специи, нафаршируйте лумакони. Начиненные макароны выложите в форму для запекания, залейте томатным соусом. Выпекайте в духовом шкафу около получаса при температуре 180 градусов. Готовое блюдо посыпьте тертым сыром, зеленью.

Фото: unsplash.com

Грудка «терияки» с овощами

Понадобятся:

400 г замороженной овощной смеси;
2 куриных грудки;
10 помидоров черри;
полстакана соуса терияки;
растительное масло;
зелень.

Замаринуйте грудку в соусе терияки, оставьте на полчаса. В маринованном филе сделайте несколько надрезов, начините ломтиками черри. Овощную смесь выложите в форму или на противень, сбрызните маслом, сверху положите нашпигованную грудку и отправляйте в духовку. Запекайте при температуре 180 градусов до готовности. Следите, чтобы филе не стало сухим. Перед подачей украсьте зеленью.